गुणों की दृष्टि से नींबू अत्यंत लाभकारी फल माना जाता है। गर्मी के मौसम में नींबू का शरबत बनाकर सेवन करना विशेष रूप से लाभदायक होता है। नींबू का रस स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पाचन में सहायक भी है, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी सिद्ध होता है। खड़े Read more…
करंज के पेड़ सामान्यतः जंगलों में पाए जाते हैं और इनकी छाया अत्यंत घनी तथा शीतल होती है। करंज की फलियाँ लंबी होती हैं, जिनमें बड़े और मोटे बीज पाए जाते हैं। इन बीजों से एक कड़वा और गाढ़ा तेल प्राप्त होता है, जिसमें लगभग 27 प्रतिशत पोंगेमिया तेल होता Read more…
परिचय : मौसंबी का उपयोग एक पौष्टिक आहार के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। मौसंबी की मुख्यतः तीन किस्में पाई जाती हैं— नेवल, जुमैका और माल्टा। वर्तमान समय में कलम विधि द्वारा इसकी कई उपजातियाँ भी विकसित की जा चुकी हैं। इनमें नेवल किस्म को अमेरिका में Read more…
गाय के घी के फायदे : Gay ke Ghee ke Fayde गाय का घी गुणों की दृष्टि से मधुर, शीतल, स्निग्ध तथा गुरु (पचने में भारी) होता है और यह हृदय के लिए सदा पथ्य, कल्याणकारी एवं प्रिय माना गया है। यह नेत्रों की ज्योति को बढ़ाने वाला, शरीर Read more…
शिलाजीत क्या है ? : Shilajit in Hindi शिलाजीत दरअसल पत्थर की शिलाओं से पैदा होता है इसीलिए इसको शिलाजीत कहा जाता है। तमाम आयुर्वेदाचार्य और आयुर्वेदिक ग्रन्थ इसे पर्वत की शिलाओं से उत्पन्न हुआ मानते हैं तो कुछ आधुनिक विद्वान इसे पार्थिव द्रव्य न मान कर पर्वतीय वनस्पतियों का Read more…
सेंधा नमक / रॉक साल्ट (Sendha Namak in Hindi) हमारे पास नमक के कई विकल्प उपलब्ध होते हैं, लेकिन क्या आपने कभी यह जानने की कोशिश की है कि सेंधा नमक कितना गुणकारी होता है? सेंधा नमक केवल भोजन का स्वाद बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि यह अनेक स्वास्थ्य Read more…
परिचय गोंद कतीरा एक प्राकृतिक औषधीय गोंद है, जिसका उपयोग आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा पद्धति में लंबे समय से किया जाता रहा है। यह एक कांटेदार वृक्ष से प्राप्त होता है और अपनी ठंडी तासीर के कारण विशेष रूप से गर्म मिजाज वाले व्यक्तियों के लिए अत्यंत लाभकारी माना जाता Read more…
दालचीनी का तेल दालचीनी से प्राप्त यह तेल उच्च गुणवत्ता वाला होता है और सामान्यतः मेडिकल स्टोर्स पर आसानी से उपलब्ध रहता है। इसमें दालचीनी जैसी विशिष्ट सुगंध और स्वाद पाया जाता है। ताज़ा दालचीनी का तेल हल्के पीले रंग का होता है, जबकि समय के साथ इसका रंग लाल Read more…
परिचय फंगल (फंगस) संक्रमण यानी त्वचा पर दाद, खुजली, छाले या लाल-चपटे धब्बे होना आज बहुत आम समस्या है। गर्म और नम मौसम, पसीना, गंदगी — ये सभी कारक त्वचा में कवक (fungi) बढ़ने के अनुकूल माहौल बनाते हैं। अगर समय पर उचित इलाज न किया जाए, तो यह संक्रमण Read more…
गौमूत्र का उपयोग जैविक खेती से लेकर चिकित्सा में किया जाता है। जैविक खेती में कीटनियंत्रक के रूप में गौमूत्र का प्रयोग किया जाता है। तरह-तरह के कीटनियंत्रक जैसे दशपर्णी अर्क, पंचपर्णी अर्क इत्यादि में गौमूत्र को मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। यही नहीं गौमूत्र का Read more…