एक बार मगध सम्राट् बिंन्दुसार ने अपने राज दरबार में पूछा :- देश की खाद्य समस्या को सुलझाने के लिए सबसे सस्ती वस्तु क्या है…? मंत्री परिषद् तथा अन्य सदस्य सोच में पड़ गये। चावल, गेहूं, ज्वार, बाजरा आदि तो बहुत परिश्रम के बाद मिलते हैं और वह भी तब, Read more…
जन्म से लेकर मृत्यु तक हम गाय के गव्यों का उपयोग करते हैं। यही कारण है की गाय मनुष्य के जीवन का एक अभीन्न अंग है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जिस रोग-प्रतिरोधक क्षमता यानि की इम्युनिटी की आवश्यकता होती है वह सभी देशी गाय के गव्यों में उपस्थित Read more…
देशी गाय के दुध से बना दही और दही को बिलोकर तैयार किया गया छाछ (तक्र) अन्य भाषा मे नाम 1 – संस्कृत – तक्र 2 – हिन्दी – छाछ 3 – फारसी – मठा 4- अंग्रेजी – Butter Milk गुण :- लधु (पचने मे हलका) रुक्ष (शरीर मे रुखापन Read more…
भारतीय देसी गाय का गर्भकाल 9 महीने 9 दिन के लगभग होता है जो 283 दिन के आसपास बैठता है | प्रसव के आखिरी महीने में गाय के अडर अर्थात गादी या जड़ कहीं-कहीं इसे लेवटी कह देते हैं उसका तेजी से विकास होता है गाय की गादी जितनी बड़ी Read more…
खेतों में हल खींचते समय यदि कोई बैल गोबर या मूत्र करने की स्थिति में होता था तो किसान कुछ देर के लिए हल चलाना बन्द करके बैल के मल-मूत्र त्यागने तक खड़ा रहता था ताकि बैल आराम से यह नित्यकर्म कर सके, यह आम चलन था। हमनें (ईश्वर वैदिक) Read more…
गौ-मूत्र का कहाँ-कहाँ प्रयोग किया जा सकता है। संसाधित किया हुआ गौ मूत्र अधिक प्रभावकारी प्रतिजैविक, रोगाणु रोधक (antiseptic), ज्वरनाशी (antipyretic), कवकरोधी (antifungal) और प्रतिजीवाणु (antibacterial) बन जाता है। ये एक जैविक टोनिक के सामान है। यह शरीर-प्रणाली में औषधि के सामान काम करता है और अन्य औषधि की क्षमताओं Read more…
भारतीय नस्ल की देसी गाय का दूध सबसे ज्यादा महत्चपूर्ण है। आखिर देसी नस्ल की गाय में क्या खूबियां होती हैं जो उसके दूध का इतना महत्व होता है। गाय के दूध का महत्व उसमें मौजूद तत्व बढ़ाते हैं। आइए जानते है इनके बारे में……… गाय के दूध में स्वर्ण Read more…
1. गौ माता जिस जगह खड़ी रहकर आनंदपूर्वक चैन की सांस लेती है । वहां वास्तु दोष समाप्त हो जाते हैं ।2. जिस जगह गौ माता खुशी से रभांने लगे उस जगह देवी देवता पुष्प वर्षा करते हैं ।3. गौ माता के गले में घंटी जरूर बांधे ; गाय के Read more…